らーめん 極 総本店

ふわっとした卵と、パラリとした炒飯を一緒に味わう名物のチャーライは、ひと皿の中で食感の違いも楽しめる一品。しっかりした味付けのチャーライに、卓上のタレや漬物を合わせて少しずつ変化をつけるのもよさそうです。実際に、ニンニクを含む3種類のタレを試しながら食べた人や、味を変えて最後まで楽しんだ人の声もあります。まずは炒飯そのものを味わい、途中で好みのタレを足していく食べ方なら、ひと皿の印象を自分好みに組み立てられます。

ラーメンは豚骨を中心に、メニュー情報には「極らーめん」や黒豚骨、かつお節とんこつ、鶏白湯などが並びます。豚骨ラーメンを食べた人からは、さらりとしすぎず水っぽくないスープや、弾力のある麺が印象に残ったという感想も。ラーメンを主役にするか、チャーライも合わせて食べるかはその日の食欲次第。ミニラーメンとミニチャーライの組み合わせもあり、両方を少しずつ楽しみたいときに選べます。

席数は多くないという利用者の声があり、カウンター席での食事も可能です。時間に余裕を持って、麺とチャーライのどちらを中心にするか考えながら訪れるのもよさそうです。